Универсальность длиннозерного риса ориент позволяет использовать его как самостоятельное блюдо, в качестве гарнира к любому блюду из мяса, рыбы, птицы, а также для приготовления салатов.
Индика - универсальный сорт риса, который хорош как в качестве гарнира или в салатах, так и для приготовления блюд мировой кухни. Для придания индийского аромата добавьте карри, чтобы почувствовать вкус Японии - соевый соус, для испанских ноток - мускатный орех и перец чили, для вкуса тайской кухни - сок лайма и красный жгучий перец.
Благодаря красивой форме зерен и мягкому вкусу Индика является наиболее популярным в мире сортом длиннозерного риса и используется для приготовления всевозможных блюд.
При приготовлении всегда получается расыпчатым, а янтарные зерна становятся белоснежными. Даже после повторного разогревания рис остается таким же вкусным.
Идеально подходит для блюд, в которых требуются упругие, сохраняющие свою форму зерна: в супах, в качестве рассыпчатого гарнира, традиционных салатах с заправками, требующих тщательного перемешивания.
Красный ароматный рис "жасмин red" высоко ценится диетологами как полезная альтернатива белому рису и рекомендуется для всех блюд здорового питания: супов, салатов и гарниров.
Белый длиннозёрный шлифованный рис высочайшего мирового класса. Обладает классическим вкусом тайского риса. В готовом виде рис рассыпчатый и прекрасно подходит для приготовления гарниров и самостоятельных рисовых блюд.
Арборио является одним из лучших сортов итальянского среднезерного риса и имеет крупные полупрозрачные зерна с характерной белой сердцевиной. Очень мягкий рис арборио при варке приобретает кремообразную консистенцию и легко разваривается. Поэтому специалисты рекомендуют снимать блюдо с огня до полной готовности риса - тогда через несколько минут рис доварится сам, однако зерна сохранят свою форму. Арборио ценится за способность прекрасно вбирать в себя вкус и аромат других составляющих блюда, что делает его идеальным для приготовления классического итальянского ризотто, паэльи, плова и супов.
Обладая отличительным нежным вкусом, этот рис идеально подходит для простых гарниров, экзотических и пряных блюд, характерных для восточной кухни, а также для приготовления десертов.
